森公美子はタレント、女優もこなすオペラ歌手です。昭和音楽短期大学出身でイタリアへの留学経験もあります。1981年に「修道女アンジェリカ」でオペラデビューし、1983年東宝ミュージカル「ナイン」でミュージカルデビューしました。1985年東宝ミュージカル「ラ・カージュ・オー・フォール」に出演し注目を集めると、オペラやミュージカルに出演するほかにテレビのバラエティ番組やドラマにも出演しました。2006年には全米人気ドラマ「スイート・ライフ」に日本人歌手「クミコ・モリ」役でゲスト出演しました。2007年日本クラウンよりミュージカルの代表曲を集めた「メモリー森公美子ミュージカル・ベストIamaSingerKumikoMori」をリリースしました。2015年には第40回菊田一夫演劇賞を受賞し、舞台を中心に活躍する傍ら料理好きが高じてレシピ本を出版したり、料理番組のレギュラーなどまさに多方面で活躍中です。